Рецепт блинов на молоке

Узнайте рецепт блинов на молоке и радуйте своих домочадцев.

  блины на молоке © Shutterstock

Существует много рецептов приготовления блинов, одним из которых сегодня поделится с вами tochka.net.

Мы предлагаем вашему вниманию рецепт блинов на молоке, по которому они получаются тонкими, нежными, мягкими и при этом не рвутся, когда в них заворачивают самую разнообразную начинку.

О том, как худеть правильно и что делать ни в коем случае нельзя, читай в спецтеме «Диетический ликбез»

Рецепт блинов на молоке замечательно подходит для приготовления блинов с вареньем, икрой, овощами, творогом, маком, мясом и т.д.

Рецепт блинов на молоке - вам понадобится:

1 л молока, 2 яйца, 2 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 10 г ванильного сахара, 3 ст. ложки растительного масла, щепотка соды, щепотка соли.

ЧИТАЙ: Секреты успеха: как не поддаваться на провокации

Рецепт блинов на молоке - приготовление:

В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Добавьте 1 стакан теплого молока, 1 ст. ложку растительного масла и перемешайте.

В полученную смесь постепенно добавляйте просеянную муку с содой, помешивая, чтобы не образовывались комки.

Влейте в тесто оставшееся теплое молоко и перемешайте. Тесто по консистенции должно быть, как жидкая сметана.

Оставьте тесто на полчаса, а затем еще перемешайте.

Выпекайте блины на молоке на разогретой (но не раскаленной), смазанной растительным маслом сковороде.

СМОТРИ: Узоры по телу: едем в Марокко и Индию (фото)

Одной рукой налейте тесто на сковороду половником, а другой поворачивайте сковороду так, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.

Как только края блина подрумянятся, аккуратно подцепите блин лопаткой или ножом и переверните на другую сторону.

Первый блин комом, поэтому даже не старайтесь нарушить эту традицию.

Готовые блины выложите стопкой на блюде, хотя, если в доме есть дети, вам вряд ли удастся сформировать высокую стопку блинов.

Блины на молоке подавайте горячими, со сметаной, сливками, маслом, медом, сахаром, сгущенным молоком и другими вкусностями по желанию.

Приятного аппетита!

Много вкусных рецептов в спецтеме «Консервация: все рецепты»

 

Эктор Хименес-Браво
© tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (3)

символов 999
  • Надюша Демченко 1 год назад

    Какой вы знаете рецепт блинов на молоке?
    Ответ: Привет.
    У меня рецепт намного проще:
    В большую миску вливаете 200 мл молока, 75 мл воды, 110 гр муки, 2 яйца, щепотку соли, 2 ст. ложки растительного масла. (Увеличиваете количество ингридиентов в соответствии с количеством молока).
    Всё смешали до однородной массы.
    Если сковорода специальная - вливаете тесто прямо на сухую, если - обычная, предварительно смазывания сливочным маслом.
    И даже первый блин НИКОГДА не будет комом.ПРОВЕРЕНО!!!
    Главное следовать граммажу (удобно если есть мерный стакан)

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 4 года назад

    Всем привет! Введу небольшую коррекцию в рецепт. На литр молока я кладу 6 яиц и соду нужно погасить уксусом. Тесто нужно делать более жидкой консистенйии, чем жидкая сметана. Чтоб блины были более нежные, можно добавить мин.воду:) у нас все любят блинчики, поэтому пеку их несколько раз в неделю! Руку набила:) всем приятного аппетита:)

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 4 года назад

    смакота

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net