Рецепт блинов на молоке

читати українською

Узнайте рецепт блинов на молоке и радуйте своих домочадцев.

  блины на молоке © Shutterstock

Существует много рецептов приготовления блинов, одним из которых сегодня поделится с вами tochka.net.

Мы предлагаем вашему вниманию рецепт блинов на молоке, по которому они получаются тонкими, нежными, мягкими и при этом не рвутся, когда в них заворачивают самую разнообразную начинку.

О том, как худеть правильно и что делать ни в коем случае нельзя, читай в спецтеме «Диетический ликбез»

Рецепт блинов на молоке замечательно подходит для приготовления блинов с вареньем, икрой, овощами, творогом, маком, мясом и т.д.

Рецепт блинов на молоке - вам понадобится:

1 л молока, 2 яйца, 2 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 10 г ванильного сахара, 3 ст. ложки растительного масла, щепотка соды, щепотка соли.

ЧИТАЙ: Секреты успеха: как не поддаваться на провокации

Рецепт блинов на молоке - приготовление:

В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Добавьте 1 стакан теплого молока, 1 ст. ложку растительного масла и перемешайте.

В полученную смесь постепенно добавляйте просеянную муку с содой, помешивая, чтобы не образовывались комки.

Влейте в тесто оставшееся теплое молоко и перемешайте. Тесто по консистенции должно быть, как жидкая сметана.

Оставьте тесто на полчаса, а затем еще перемешайте.

Выпекайте блины на молоке на разогретой (но не раскаленной), смазанной растительным маслом сковороде.

СМОТРИ: Узоры по телу: едем в Марокко и Индию (фото)

Одной рукой налейте тесто на сковороду половником, а другой поворачивайте сковороду так, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.

Как только края блина подрумянятся, аккуратно подцепите блин лопаткой или ножом и переверните на другую сторону.

Первый блин комом, поэтому даже не старайтесь нарушить эту традицию.

Готовые блины выложите стопкой на блюде, хотя, если в доме есть дети, вам вряд ли удастся сформировать высокую стопку блинов.

Блины на молоке подавайте горячими, со сметаной, сливками, маслом, медом, сахаром, сгущенным молоком и другими вкусностями по желанию.

Приятного аппетита!

Много вкусных рецептов в спецтеме «Консервация: все рецепты»

 

Эктор Хименес-Браво
© tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии (3)

символов 999
  • Надюша Демченко 4 года назад

    Какой вы знаете рецепт блинов на молоке?
    Ответ: Привет.
    У меня рецепт намного проще:
    В большую миску вливаете 200 мл молока, 75 мл воды, 110 гр муки, 2 яйца, щепотку соли, 2 ст. ложки растительного масла. (Увеличиваете количество ингридиентов в соответствии с количеством молока).
    Всё смешали до однородной массы.
    Если сковорода специальная - вливаете тесто прямо на сухую, если - обычная, предварительно смазывания сливочным маслом.
    И даже первый блин НИКОГДА не будет комом.ПРОВЕРЕНО!!!
    Главное следовать граммажу (удобно если есть мерный стакан)

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 6 лет назад

    Всем привет! Введу небольшую коррекцию в рецепт. На литр молока я кладу 6 яиц и соду нужно погасить уксусом. Тесто нужно делать более жидкой консистенйии, чем жидкая сметана. Чтоб блины были более нежные, можно добавить мин.воду:) у нас все любят блинчики, поэтому пеку их несколько раз в неделю! Руку набила:) всем приятного аппетита:)

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 7 лет назад

    смакота

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more