Тесто на чебуреки каждая хозяйка готовит по-своему, но от этого золотистые, с хрустящей корочкой, аппетитные чебуреки не становятся хуже.
Существует множество вариантов подходящего теста для чебуреков - на молоке, на кефире, просто на воде и даже на водке. Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию заварное тесто для чебуреков.
Такое тесто на не требует серьезных ингредиентов, его приготовление отличается простотой, а чебуреки из такого теста получаются нежными и не черствеют даже после остывания.
Чтобы приготовить тесто на чебуреки, тебе понадобится:
- 500 г муки,
- 170 мл воды,
- 1 яйцо,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 0,5 ч. ложки соли.
Тесто на чебуреки – приготовление:
- Поставь воду на огонь, и в тот момент, когда она начнет закипать, добавь в нее масло и соль. В кипяток всыпь полстакана муки и вымешивай, чтобы растворились комочки.
- Оставь тесто на 20 минут, пока не остынет. Затем добавь в него яйцо и перемешай. Сформируй на столе горку из муки и в середину аккуратно вылей заварное тесто.
- Вымеси тесто, сколько возьмет муки. Тесто на чебуреки должно получиться гладким и тугим.
- Оставь тесто примерно на полчаса и снова вымеси. Затем оставь тесто для чебуреков еще на полчаса и можешь приступать к приготовлению чебуреков.
- В то время, как тесто "отдыхает", можно сделать фарш для чебуреков.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео-рецепт чебуреков:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии