Драники картофельные: рецепт быстрого ужина

Приготовь на ужин картофельные драники

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
8 октября 2018, 14:09
рецепты
Драники картофельные фото   © Depositphotos

Драники картофельные по-украински называются еще деруны или теруны.

Но, независимо от названия, рецепт этого национального блюда включает в себя картофель, лук и муку, и представляет собой картофельные оладушки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Сайт tochka.net предлагает тебе приготовить картофельные драники, рецепт которых очень прост и доступен каждой хозяйке.

Картофельные драники – ингредиенты:

  • 500 г картофеля,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • молотый черный перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Картофельные драники – пошаговый рецепт приготовления:

  1. Картофель почисти и потри на мелкой терке. Морковь потри на крупной терке. Лук также натри на терке, но лучше мелко порежь, чтобы драники не были жидкими, и в них не ощущалась горечь.
  2. Если картофельная масса получилась слишком жидкой, то лишнюю жидкость нужно удалить. Добавь в овощную массу яйцо, муку, соль, специи и хорошо перемешай.
  3. На сковороде разогрей растительное масло. Столовой ложкой сформируй небольшие плоские картофельные драники и жарь их, как обычные оладьи. Размер драников не должен быть большим, чтобы они хорошо прожарились внутри и не остались сырыми.
  4. Когда драники подрумянятся с одной стороны, переверни их на другую.
  5. Подавай драники картофельные со сметаной. Драники вкусные как горячими, так и остывшими.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Как ты готовишь драники картофельные?

Ответить

Теги

  • рецепт
  • ужин
  • картофель
  • драники
  • лук
  • драники картофельные рецепт
  • драники картофельные
  • картофельные драники рецепт
  • драники картофельные рецепт фото
  • как приготовить картофельные драники
  • картофельные драники с грибами
  • как готовить картофельные драники
  • как приготовить картофельные драники рецепт
  • постные картофельные драники рецепт

Комментарии

символов 999