Блюда из брокколи: рецепт пасты под молочно-сырным соусом

Блюда из брокколи получаются очень вкусными и питательными

Блюда из брокколи © Shutterstock

Брокколи - очень полезная и вкусная разновидность капусты. Блюда из брокколи обладают оригинальным приятным вкусом и интересным сочным цветом. Единственный недостаток брокколи - она быстро портится, но это все равно не мешает готовить интересные и вкусные блюда из брокколи.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Сегодня tochka.net предлагает тебе итальянский рецепт блюда из брокколи - паста под нежным молочно-сырным соусом.

Паста из брокколипод молочно-сырным соусом - ингредиенты:

  • 0,5 кг брокколи,
  • 200 г пенне,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан сливок,
  • 200 г сыра моцарелла,
  • молотый мускатный орех,
  • белый молотый перец,
  • соль по вкусу.

Приготовление блюда из брокколи - паста под молочно-сырным соусом:

  1. Брокколи помой и нарежь на небольшие соцветия.
  2. В большое количество кипящей подсоленной воды забрось макароны и примерно через 5-7 минут после закипания пенне добавь брокколи.
  3. Вари пенне до состояния аl dente (время указано на упаковке).
  4. Сыр натри на терке.
  5. В маленькой кастрюльке соедини молоко со сливками и доведи до кипения. Добавь в молочную смесь сыр.
  6. Подержи соус на медленном огне 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Добавь в соус соль и специи.
  7. Откинь пасту с брокколи на дуршлаг и дай стечь воде.
  8. Затем переложи в сотейник пасту с брокколи, добавь пару столовых ложек соуса и, помешивая, потоми на огне 3 минуты.
  9. Подавай пасту с брокколи горячей с молочно-сырным соусом.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Напомним, ранее мы рассказывали,  как приготовить творожную запеканку с овощами. Подробнее читай по ссылке.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какие блюда из брокколи вы готовите?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

сыр итальянская кухня молоко капуста макароны паста брокколи сливки блюда из брокколи больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net