Маслята: рецепты грибов в сметане с картофелем

Как вкусно приготовить маслята? Рецепты узнайте на нашем сайте.

© Shutterstock

Тем, кому посчастливилось в теплые осенние деньки выбраться на природу на "тихую" грибную охоту, наверняка полезно будет узнать, как готовятся маслята. Рецепты приготовления грибов многочисленны и неизменно вкусны.

Сегодня tochka.net предлагает вам, дорогие читательницы, приготовить маслята в сметане с картофелем. Рецепт очень прост, а результат необыкновенно вкусный.

  • Маслята: рецепты жареных грибов

Маслята: рецепты грибов, жареных в сметане с картофелем - ингредиенты:

400 г маслят, 500 г картофеля, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Маслята: рецепты грибов, жареных в сметане с картофелем - приготовление:

Маслята тщательно помойте и снимите со шляпок верхнюю кожицу.

Крупные маслята разрежьте на 2-3 части, а мелкие грибы можно оставить целиком.

Картофель нарежьте средними кусочками и отварите.

Лук порежьте полукольцами.

На разогретой  сковороде в растительном масле поджарьте маслята примерно 20 минут, до полного выпаривания из них жидкости.

Затем добавьте еще растительное масло, лук и готовьте маслята, периодически помешивая, 5-7 минут.

Залейте маслята с луком сметаной, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты под крышкой.

Добавьте к грибам отваренный картофель, перемешайте, потомите 2 минуты и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

 

  • Маслята: рецепты отварных грибов

Маслята: рецепты отварных грибов в сметане с картофелем - ингредиенты:

400 г маслят, 500 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, пару веточек петрушки, 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка тмина, черный молотый перец, соль по вкусу.

Маслята: рецепты отварных грибов в сметане с картофелем - приготовление:

Маслята тщательно помойте и снимите со шляпок верхнюю кожицу.

Отварите маслята в кипящей подсоленной воде в течение примерно 40 минут. Готовые грибы должны осесть на дно.

Крупные маслята разрежьте на 2-3 части, а мелкие грибы можно оставить целиком.

Картофель нарежьте средними кусочками и отварите.

Морковь натрите на средней терке.

Лук мелко порежьте.

Обжарьте на разогретом растительном масле лук, добавьте морковь, а затем маслята.

Перемешайте и обжарьте 10 минут под крышкой на медленном огне.

Добавьте к овощам и маслятам сметану, соль, специи и тушите еще 10 минут на медленном огне.

Добавьте измельченную петрушку, отварной картофель, перемешайте, потомите 2 минуты и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

 

 

Эктор Хименес-Браво
© tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Вам нравятся маслята? По какому рецепту вы их готовите?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт ужин картофель грибы лук домашняя кухня Статья 1 час основное блюдо грибы со сметаной жареные маслята рецепты больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (2)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net