Новогодние салаты: два вкусных оригинальных рецепта

читати українською

Предлагаем твоему вниманию новогодние салаты, которые не только украсят праздничный стол, но и порадуют замечательным вкусом.

  Салаты на Рождество: рецепты © Shutterstock

Такие новогодние салаты готовятся несложно и в предпраздничной кутерьме потребуют совсем немного времени и сил, а результат порадует тебя и твоих гостей.

Новогодние салаты. Салат с курицей, цуккини и кускусом

Очень необычный праздничный салат, который удивит твоих гостей приятным экзотическим вкусом и разнообразит новогоднее меню.

Ингредиенты:

  • 150 г кускуса,
  • 200 г куриного филе,
  • 1 цуккини,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • пол лимона,
  • 200 г йогурта,
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка меда,
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 230 мл воды.

Новогодние салаты. Салат с курицей, цуккини и кускусом - приготовление:

Вскипяти воду, посоли, добавь 1 ст. ложку оливкового масла, всыпь кускус, перемешай, накрой крышкой и оставь на 10 минут настояться. Затем остуди.

Отвари куриное филе и порежь его небольшими кусочками.

Порежь лук полукольцами, цуккини - дольками, болгарский перец - соломкой.

На оливковом масле обжарь лук, затем добавь болгарский перец, цуккини и готовь овощи на среднем огне, периодически помешивая, 5-7 минут.

Для соуса смешай йогурт, мед, лимонный сок и бальзамический уксус.

Соедини остывший кускус, куриное филе, овощи, соус, посоли и поперчи.

Выложи в красивую салатницу и подавай на стол.

Новогодние салаты. Салат с курицей, орехами и сухариками

Необычное сочетание привычных продуктов в этом салатике будет празднично смотреться на новогоднем столе.

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе,
  • 100 г грецких орехов,
  • 100 г сыра,
  • 100 г батона,
  • 3-4 веточки укропа,
  • 100 г майонеза,
  • 50 г сливочного масла,
  • соль по вкусу.

Новогодние салаты. Салат с курицей, орехами и сухариками - приготовление:

Батон порежь небольшими кубиками и обжарь на среднем огне на сливочном масле до золотистой корочки.

Отвари куриное филе, остуди и мелко порежь.

Сыр порежь небольшими кубиками.

Грецкие орехи подсуши и измельчи.

Укроп измельчи.

Соедини курицу, сыр, орехи, укроп, майонез, соль, перец и аккуратно перемешай.

Сухарики добавь в новогодний салат непосредственно перед подачей на стол - так они дольше не размокнут и останутся хрустящими.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт салата от simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Больше материалов читай в нашей спецтеме Новый год 2014 с tochka.net

Эктор Хименес-Браво
© tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какие новогодние салаты ты приготовишь?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

новый год 2014 рецепт сыр йогурт салат курица орехи куринное филе цуккини салаты домашняя кухня Статья сухари новогодние салаты кускус больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net