Что можно приготовить из пельменного теста

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время 2 часа

Калории Много

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Пельменное тесто 400 гр
• Фарш говяжий 500 гр.
• Лук 300 гр.
• Мясной бульон 0,5 стакана
• Соль
• Перец

Процесс приготовления

Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки диаметром 10-15 см.
Лук измельчить и добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Влить в фарш бульон (для сочности чебуреков), перемешать.
Выкладывать в середину каждого кружочка теста столовую ложку фарша.
Защипнуть края и прижать вилкой, или вылепить руками косичку.
Обжаривать чебуреки в кипящем растительном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!