Морковная запеканка – это настоящая находка для любительниц диетических блюд. Этот десерт вкусный, легкий и полезный, поэтому обязательно попробуй приготовить его в мультиварке VITEK VT-4213!
Тебе понадобится:
- 200 г творога
- 1 крупная морковь
- 100 мл молока
- 2 яичных желтка
- 1 ст. л сахара
- 2 ст. л манной крупы
- 1 ст. л сливочного масла
- Щепотка соли и ванильная эссенция по вкусу
Приготовление:
1. Морковь натри на крупной терке, отожми сок.
2. Положи морковь в чашу, добавь молоко, сливочное масло, сахар, соль и ванильную эссенцию и включи программу «Мультиповар», задай температуру 105°С и время 20 минут. Потуши морковь в молоке, периодически помешивая.
3. Через 15 минут добавь манную крупу, перемешай и готовь до окончания программы.
4. Влей в морковную массу желтки, добавь протертый через сито творог и тщательно перемешай.
5. Включи программу «Мультиповар», задай температуру 125°С на 30 минут. Чтобы ушла лишняя влага, перемешай массу 1–2 раза в течение первых десяти минут. Затем разровняй поверхность и готовь, не перемешивая и не открывая крышку.
6. По окончании программы подержи под крышкой еще 10 минут. Аккуратно извлеки запеканку из чаши, порежь на порции, подавай со сметаной.
Приятного аппетита!
Совет от VITEK:
В режиме приготовления "Мультиповар" запеканка получится особенно нежной и сладкой, поэтому мультиварка VITEK VT-4213 является идеальной помощницей для ее выпекания! Этому способствует также керамическое покрытие чаши - оно уберегает от пригорания, обеспечивает безопасность работы, а также сохраняет изначальный вкус и качество продуктов, что особенно важно для выпечки.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии