Спаржа: рецепты витаминных салатов

читати українською

Вкусная спаржа - рецепты трех салатов.

Спаржа: рецепты © shutterstock

Сегодня tochka.net поделится с тобой, как вкусно и красиво в салатах используется спаржа. Рецепты салатов просты, а результат изумительно вкусный, а главное - полезный.

Хочешь узнать, как вкусно готовится спаржа? Рецепты салатов будут полезны как для любителей мясных блюд, так и для постящихся людей.

Спаржа: рецепты салатов. Салат с говяжьим языком и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • 200 г говяжьего языка,
  • 200 г спаржи,
  • 1 луковица,
  • несколько веточек укропа,
  • 100 г зеленого консервированного горошка,
  • 100 г сливок,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Говяжий язык отвари в подсоленной воде с любимыми специями до готовности 3-4 часа и нарежь кубиками.

Спаржу потуши 3 минуты и нарежь небольшими кусочками. Мелко порежь лук.

Перемешай спаржу, язык, лук, добавь зеленый горошек.

Измельченный укроп смешай со сливками, солью и перцем, залей полученным соусом салат и перемешай.

Спаржа: рецепты салатов. Салат с беконом и розмарином

Ингредиенты:

  • 200 г спаржи,
  • 150 г бекона,
  • четверть лимона,
  • несколько веточек розмарина,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Спаржу помой, срежь с нее жесткие концы, пробланшируй 2-3 минуты и порежь небольшими кусочками.

Измельчи розмарин.

Бекон порежь небольшими пластинками и обжарь со всех сторон до золотистой корочки.

Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи, заправь оливковым маслом и сбрызни лимонным соком.

Подавай салат с черным хлебом.

Спаржа: рецепты салатов. Постный салат с овощами

Ингредиенты:

  • 200 г спаржи,
  • 2 помидора,
  • 2 огурца,
  • 150 г редиса,
  • пучок зелени,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры нарежь тонкими кружками и выложи на дно тарелки.

Спаржу помой, удали жесткие концы, стебли пробланшируй 3–4 минуты, остуди и некрупно порежь.

Измельчи зелень. Огурцы очисти от шкурки.

Огурцы и редис порежь соломкой. Добавь к ним зелень, спаржу, посоли, поперчи, заправь растительным маслом и перемешай.

Получившийся салат выложи аккуратной пирамидкой на помидоры.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт рыбы на гриле от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тебе нравится спаржа? Рецепты используешь свои или берешь из интернета?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепты спаржа рецепты салатов домашняя кухня Статья спаржа рецепты больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more