Рыбные палочки из норвежской семги, обжаренные в сырно-кунжутной панировке

Вкусная закуска на каждый день

© Уляна Бубенчик

Пора немного поэкспериментировать и приготовить рыбные палочки из норвежской семги, обжаренные в сырно-кунжутной панировке. В качестве гарнира предлагаем попробовать салат из кочанной капусты под кисло-сладким сметанным соусом.

Количество порций: 4

Ингредиенты для приготовления рыбных палочек:

  • 500 г филе норвежской семги без кожи и костей
  • 100 г кунжута
  • 3 ст. л. муки
  • 100 г сыра
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. воды
  • Оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу

Ингредиенты для приготовления салата:

  • 500 г белокочанной капусты
  • 200 мл сметаны
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Сахар
  • Кайенский перец
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

Филе семги нарезать ломтиками длиной 10 см и толщиной 2-3 см.

В отдельной миске смешать муку, соль и перец.

Отдельно взбить яйцо с водой.

Сыр натереть на терке и смешать вместе с семенами кунжута.

Рыбные палочки обвалять в муке, потом в яйце и после этого в кунжуте с сыром. В сковороде разогреть масло и обжарить палочки с двух сторон до золотистой корочки в общей сложности около 4 минут. Рыбные палочки подавать к столу горячими.

Чтобы сделать капустный салат необходимо капусту нашинковать и смешать все ингредиенты для заправки в миске. В капусту добавить заправку и тщательно перемешать. Рыбу подавать вместе с салатом, добавив по желанию помидоры-черри и любую вареную крупу.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А как тебе такая идея приготовления рыбных палочек?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net