Блины в мультиварке: рецепт с мясной начинкой

читати українською

Читай в нашей статье, как приготовить блины в мультиварке, фаршированные курицей.

  Как сделать блинчики на пару в мультиварке © shutterstock.com

Ты наверняка умеешь готовить блины на сковороде. А знаешь, как можно просто поджарить вкусные тонкие блины в мультиварке?

Блины в мультиварке с начинкой из отварного куриного мяса с румяным лучком и зеленью - замечательная закуска, которая наверняка понравится твоим домашним.

Конечно, готовя это блюдо, можно обойтись и традиционной сковородой, но блины в мультиварке получаются не менее вкусными, да еще и диетическими, хоть и готовятся немного дольше.

Чтобы приготовить блины в мультиварке, тебе понадобится:

для теста:

  • 200 мл молока,
  • 200 мл воды,
  • 3 яйца,
  • 200 г муки,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 2 ч. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • щепотка соли,

для начинки:

  • 500 г куриного мяса,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • несколько веточек зелени,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • щепотка соли,
  • 50 мл бульона.

Блины в мультиварке - приготовление:

Прежде чем жарить блины в мультиварке, приготовь начинку.

Куриное мясо (можно взять филе или же окорочка) отвари до готовности с 1 луковицей, морковью, лавровым листом и солью.

Готовое мясо достань из бульона, остуди, отдели от костей и измельчи через мясорубку, или мелко порезав ножом. Бульон впоследствии ты можешь использовать для приготовления супа.

Луковицу мелко порежь и обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Измельчи зелень. Смешай мясо, лук, зелень, посоли, поперчи, добавь бульон и хорошо перемешай.

Приготовь тесто для блинов.

Соедини яйца, соль, сахар, просеянную муку и немного молока и перемешай блендером до однородной массы. Продолжая мешать тесто, понемногу вливай остальное молоко, чтобы не было комков. В конце добавь 1 ч. ложку растительного масла.

Тесто для блинов по густоте должно получиться как жидкая сметана и без комочков.

Выбери в мультиварке режим "Жарка" или "Выпечка", разогрей несколько минут и смажь дно растительным маслом. Налей половником небольшое количество теста, обжарь блины в мультиварке по 3-4 минуты с каждой стороны и снимай на блюдо.

Затем на каждый блинчик выложи начинку и сверни его конвертом или трубочкой.

Готовые блины подавай со сливочным маслом или со сметаной.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт мяса на грилле от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты пробовала готовить блины в мультиварке?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more