Варенье из одуванчиков: приготовь душистый одуванчиковый мед

Узнай, как приготовить целебное варенье из одуванчиков: рецепт весеннего десерта

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
30 апреля 2020, 12:31
рецепты
Варенье из одуванчиков, как употреблять одуванчик: варенье из цветков © depositphotos.com

Варенье из одуванчиков – это и польза, и красота, и удовольствие! Весна – пора цветения многих растений. Среди них много и пушистых желтых одуванчиков. И, вдруг ты не знала, из них можно приготовить вкусное варенье.

tochka.net предлагает тебе приготовить варенье из одуванчиков, пахнущее весной и солнцем. Рецепт такого десерта полезный и простой.


Варенье из одуванчиков: польза и вред

варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков, как употреблять одуванчик: варенье из цветков © depositphotos.com

Варенье из одуванчиков – это не просто вкусное лакомство. Оно еще и необыкновенно полезно при заболеваниях печени, желчного пузыря, мочевыводящих путей, а также при проблемах с легкими (астма, бронхит) и кроветворными органами (анемия). Варенье из одуванчиков обладает антиоксидантными свойствами, выводит шлаки из организма и является профилактическим средством при борьбе с онкологическими заболеваниями.

Существует ли вред варенья из одуванчиков? Разумеется, при наличии аллергии или индивидуальной непереносимости организма, варенье из одуванчиков следует употреблять с осторожностью. Во всем нужно знать меру и не есть сладости ложками. 


Варенье из одуванчиков – советы:

  1. Цветы одуванчиков для приготовления варенья следует собирать вдали от дорог, пыльных и загрязненных мест. Лучше если это будет лесная поляна, сад, парк.
  2. Оптимальное время сбора одуванчиков – солнечное утро, когда цветы распускаются и напитываются нектаром и солнышком. Бутоны рвать не следует.
  3. Собранные цветы одуванчиков дома ненадолго рассыпь на ткани или бумаге, чтобы из них выползла разная живность. После этого соцветия еще аккуратно промой в воде.
  4. Варенье из одуванчиков вари в эмалированной посуде или из нержавейки. Для хранения подготовь баночки с крышками, простерилизовав их.
  5. Прежде чем готовить варенье из одуванчиков, перебери цветы и отдели желтые соцветия от зеленых стеблей и листьев. Варенье готовится из цветов.

варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков: пошаговый рецепт с фото © depositphotos.com

Варенье из одуванчиков – ингредиенты:

  • 300 шт. цветков одуванчиков,
  • 1 кг сахара,
  • 400 мл воды,
  • пол-лимона.

Варенье из одуванчиков – пошаговый рецепт приготовления:

  1. Вскипяти воду, засыпь в нее сахар и свари сироп, чтобы сахар растворился.
  2. Вымытые соцветия одуванчика помести в сироп, доведи до кипения и вари 20 минут. В конце добавь в сироп лимонный сок и провари еще 3 минуты.
  3. Сними сироп с огня и оставь на сутки настаиваться. Затем процеди и отожми через марлю.
  4. Снова провари сироп 20 минут. Варенье из одуванчиков готово. Оно получается прозрачным, с красивым желтоватым цветом и очень нежным замечательным вкусом, напоминающим мед.
  5. Для длительного хранения разлей варенье из одуванчиков по подготовленным баночкам и закатай.

Приятного аппетита!

Смотри видеорецепт варенья из одуванчиков:


А вот тебе вариант как приготовить варенье из грецких орехов в кожуре. Тоже очень вкусно получается. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты уже готовила варенье из одуванчиков?

Ответить

Теги

  • десерт
  • Сахар
  • здоровое питание
  • мед
  • варенье
  • консервация
  • Варенье из одуванчиков
  • заготовки
  • одуванчик
  • варенье из одуванчиков
  • варенье из одуванчиков рецепт
  • варенье из одуванчиков польза
  • варенье из одуванчиков вред
  • варенье из одуванчиков польза и вред
  • варенье из одуванчиков пошаговый
  • варенье из одуванчиков пошаговый рецепт
  • варенье из одуванчиков фото
  • варенье из одуванчиков рецепт с фото
  • варенье из одуванчиков пошаговый рецепт с фото
  • варенье из цветов одуванчика
  • одуванчик варенье из цветков
  • варенье из одуванчиков видео
  • варенье одуванчиков свойства

Комментарии (1)

символов 999