Клубничный пирог: медовик со сметанным кремом

Красивый и простой клубничный пирог к чаю.

клубничный пирог © Shutterstock

Продолжаем баловать себя клубничными десертами. Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию вкусный, яркий и нарядный клубничный пирог.

Такой клубничный пирог ты очень быстро сможешь приготовить к приходу гостей.

Клубничный пирог - ингредиенты:

  • 1 стакан муки,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 ст. ложки меда,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • 1 ст. ложка водки,
  • щепотка соли,

для крема:

  • 300 г жирной сметаны (25-30%),
  • 1 стакан сахара,
  • 10 г ванильного сахара,

для начинки:

  • 300 г клубники,
  • 1 ч. ложка сахарной пудры.

Клубничный пирог - приготовление:

Приготовь тесто для пирога.

Соедини просеянную муку с разрыхлителем и солью. Взбей яйца с сахаром при помощи миксера. Продолжая взбивать, добавь мед, водку, размягченное масло, муку и замеси тесто. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана.

Выложи тесто в смазанную маслом форму для выпекания и отправляй в разогретую до 200°С духовку на 30 минут.

Пока печется корж для будущего клубничного пирога, приготовь сметанный крем.

В сметану добавь сахар и ванильный сахар. Хорошенько взбей крем миксером примерно 3-4 минуты, до полного растворения сахара.

Клубнику помой, отдели хвостики, разрежь пополам.

Готовый корж остуди и разрежь вдоль. Одну часть коржа обильно смажь кремом, выложи клубнику, снова смажь кремом и положи вторую часть коржа. Сверху клубничный пирог укрась кремом, сахарной пудрой и клубникой.

Подавай клубничный пирог с любимым горячим напитком - чаем или кофе.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт тыквенного печенья от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тебе понравился клубничный пирог?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт рецепт клубника мед выпечка сметана Статья клубничный пирог медовик больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net