Варенье из черешни: попробуй десерт с орешками

Варенье из черешни на зиму – оригинальный рецепт

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
16 июня 2016, 08:30
рецепты
  Варенье из черешни © shutterstock

Сезон черешни еще в самом разгаре, а потому поспеши не только полакомиться этой нежной душистой ягодкой, а и приготовить варенье из черешни, чтобы зимой также насладиться этим летним десертом.

Очень нежная, вкусная и душистая ягода будет не менее вкусна и в виде заготовок на зиму. Попробуй приготовить варенье из черешни с легкой лимонной кислинкой и ореховым вкусом настоящего фундука по рецепту от tochka.net.

Варенье из черешни на зиму с орехами – ингредиенты:

  • 1 кг черешни,
  • 1 лимон,
  • 100 г мелкого фундука,
  • 1 кг сахара,
  • 1 ванильный стручок,
  • 1 стакан воды.

Варенье из черешни с орехами – приготовление:

  1. Чтобы приготовить варенье из черешни на зиму с орехами, тебе подойдет любой сорт черешни – и белая, и красная. Черешню помой и удали косточки.
  2. Если тебе попался крупный фундук, расколи его на половинки. Слегка обжарь фундук на сухой горячей сковороде.
  3. Теперь вместо удаленных косточек "нафаршируй" черешню обжаренным фундуком.
  4. Свари сахарный сироп. Вскипяти воду, всыпь сахар, положи стручок ванили и вари сироп до растворения сахара.
  5. Затем в кипящий сахарный сироп всыпь черешню, и аккуратно перемешивая, чтобы орехи не высыпались из ягод, доведи до кипения. Но не страшно, если несколько орешков все-таки выпадут. Выключи огонь и оставь варенье из черешен остывать на 3 часа.
  6. После остывания снова поставь на огонь и доведи до кипения. Повтори еще 2 раза.
  7. Лимон помой и порежь на тонкие дольки вместе с кожурой. На последнем этапе кипячения добавь в варенье из черешни лимонные дольки и доведи до кипения.
  8. Горячее варенье разлей в подготовленные стерилизованные банки и плотно закрой крышками, переверни, накрой полотенцем и оставь до полного остывания.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт варенья из черешни:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (1)

символов 999