Тесто на вареники с вишней

olia oliva
Рецептов: 117

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Мука 2 стакана
• Вода горячая 1 стакан
• Масло растительное 2 ст.л.
• Соль 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Муку просеять в глубокую миску. Добавить соль, перемешать.
Сделать углубление в виде кратера, добавить растительное масло без запаха.
Воду довести до кипения и влить в муку, постоянно размешивая вилкой. Получится заварное тесто.
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, дождитесь пока немного остынет и замесите руками.
Если нужно - добавьте еще немного муки. тесто должно стать гладким и эластичным.
Дать постоять тесту накрытым минут 25-30 и можно раскатывать.