Шашлыки из куриного филе с апельсинами

Ирина
Рецептов: 6

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• * Курица (филе) - 1 кг.
• * Апельсин - 3 шт.
• * Масло растительное - 2 ст.л.
• * Уксус 9% - 2 ст.л.
• * Чеснок - 6 зубчиков.
• * Мед - 2 ст.л.
• * Соль
• * Перец

Процесс приготовления

Натереть на терке цедру 2 апельсинов, выжать из них сок. Добавить масло, уксус, мед, соль, перец, зубчики чеснока. Мясо нарезать на порционные кусочки и мариновать 2-3 часа. Оставшийся апельсин разрезать на дольки и каждую ещё пополам. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с апельсинами. Жарать на мангале до готовности. Приятного аппетита!