Вкусные, сочные, мясистые фрикадельки – это слабость любого мужчины, не побитого жизнью и не принявшего на себя тяготы и лишения вегетарианства. Женщина, которая умеет их мастерски готовить, автоматически становится желанной пассией для подавляющего большинства здоровых мужчин. Рецепт женского счастья смотри ниже.
Мясо всегда ценилось и будет цениться мужчинами гораздо выше любых других продуктов. Это объясняется от природы более быстрым обменом веществ в здоровом мужском организме: мышечная масса, превышающая женскую и принимающая значительно больше нагрузок, требует белка для развития и восстановления микроразрывов мышечной ткани.
День, когда в мире появился рецепт фрикаделек, определенно стал для мужчины одним из лучших в истории. Сделать из килограмма мяса два килограмма ничуть не уступающего по вкусу и сытности лакомства – это надо уметь. Узнать, как приготовить фрикадельки, должна каждая женщина.
•ЧИТАЙ: Маринад для шашлыка из томатного сока
Основное положение
Фрикадельки – это небольшие шарики, слепленные из фарша и углеводной основы (чаще всего – крупы). Они отлично подходят как для приготовления супов, от легкого бульона до острого, пикантного, напоминающего колоритом харчо, так и для вторых блюд, протушенных в отдельном казанке с ароматной густой подливой.
Принцип их приготовления весьма прост. Необходимо взять обычный фарш, который может пойти и на котлеты, и смешать его с заранее подготовленной проваренной крупой в соотношении один к одному, не забыв добавить специи и соль. Чаще всего в качестве этой крупы используется рис, однако в некоторых блюдах встречаются и пшеничные, и гречишные фрикадельки (правда, таких рецептов немного).
Единственное отличие фрикаделек от котлет, помимо внедрения в состав риса, заключается в способе приготовления. Котлеты обязательно жарят, а фрикадельки или тушат, или варят. В принципе, на этом различия заканчиваются.
Полезные советы
Чтобы узнать, как приготовить фрикадельки, доводящие супруга до вершины блаженства, придется хорошо потрудиться, добавляя в фарш новые специи, комбинируя их, используя фрикадельки то в первом, то во втором блюде. Также можно будет поэкспериментировать с различными видами фарша: свиной, говяжий и свиноговяжий дают разную консистенцию и разный вкус.
В поисках истинно идеального рецепта ты сможешь найти множество иных, не менее удачных и заслуживающих уважения, что позволит тебе с гордостью встречать гостей и никогда не стыдиться за свою стряпню.
•ЧИТАЙ: Шашлыки из куриного филе с апельсинами
А сейчас смотри видео-рецепт баклажанной икры от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии