Малосольные огурцы в пакете: закуска за 3 часа!

Хрустящие малосольные огурчики, пахнущие летом, чесночком и зеленью - великолепная закуска для взрослых и радость для детей.

Обычно солить огурцы до полной готовности приходится два, а то и три дня. Но есть маленькая хитрость, как ускорить этот долгожданный процесс. Попробуй приготовить малосольные огурцы в пакете.

Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию способ, как приготовить малосольные огурцы в пакете и без рассола - такая простая технология поможет тебе получить желаемый продукт уже через 3-4 часа. К тому же тебе не придется возиться с водой и лишней посудой.

Малосольные огурцы в пакете - ингредиенты:

1 кг огурцов,
3 зубка чеснока,
несколько веточек укропа,
4-5 листиков черной смородины,
2 ч. ложки соли (без горки).

Малосольные огурцы в пакете - приготовление:

Чтобы быстро приготовить малосольные огурцы в пакете, желательно выбирать молодые и меленькие огурчики.

Огурцы хорошенько помой и срежь с обеих сторон кончики. Измельчи укроп и листья смородины. Чеснок не дави, а мелко порежь.

Огурцы, чеснок и зелень сложи в полиэтиленовый пакет, засыпь солью и завяжи, выпустив лишний воздух. Хорошенько потряси и перемешай содержимое пакета, но так, чтобы он не порвался.

Для надежности и герметичности положи огурцы еще в один пакет, поставь в глубокую тарелку и отправляй в холодильник на 6-8 часов (или на ночь).

Периодически, не открывая пакеты, встряхивай и перемешивай в них огурцы. Чем активнее и чаще ты будешь это делать, тем быстрее твои малосольные огурцы в пакете будут готовы к употреблению. А если ты будешь вспоминать об огурчиках каждые полчаса, то они "поспеют" уже через три часа.

Приятного аппетита!