Как приготовить ленивые вареники из творога: советы кулинаров

Чтобы не тратить лишнее время на кухне, узнай, как приготовить ленивые вареники из творога, и сократи время готовки вдвое.

27 июля 2014, 15:00
рецепты
Как приготовить ленивые вареники из творога: советы кулинаров © Depositphotos

Как приготовить ленивые вареники из творога. Ингредиенты:

  • Творог – 500 граммов,
  • Куриное яйцо – 2 штуки,
  • Мука – 100 граммов и на обваливание,
  • Сахар – 3 столовые ложки,
  • Масло сливочное – 3 столовые ложки,
  • Соль – ½ чайной ложки.

•ЧИТАЙ: Как приготовить оладушки: сытно и просто

Как приготовить ленивые вареники из творога: процесс приготовления

Тем, кто хочет узнать, как приготовить ленивые вареники из творога, наверняка просто хочется сэкономить время приготовления блюда без потери вкусовых качеств. Действительно: зачем тратить лишнее время на приготовление отдельно начинки и отдельно теста, если при смешении вкус получается практически таким же?

В результате, ленивые вареники готовятся исключительно из теста, без начинки, однако употребляемые в начинке ингредиенты входят в состав теста. Готовя блюдо таким образом, ты сэкономишь массу времени. Итак, как же делать ленивые вареники?

  1. Приготовить творог. В нормальном виде это достаточно плотный и зернистый продукт. Его нужно измельчить для того, чтобы тесто получилось более однородным. Лучше всего сделать это с помощью сита. Если нет желания перетирать полкило творога через сито – можно прокрутить его в блендере или измельчить мясорубкой.

  2. Растопи сливочное масло. Добавь его в творог, разбей туда яйца, добавь сахар и соль. Получившуюся массу хорошо перемешай до однородной структуры. Потом всыпь туда дважды просеянную через сито муку и снова перемешай до однородности.

  3. Получившееся тесто раскатай на плоской доске и разрежь на полосы. После этого каждую полосу немного приплюсни и разрежь так, чтобы получились заготовки вареников.

  4. Вскипяти и посоли воду, по одному опусти туда вареники. Помешивай их, чтобы не прилипли к кастрюле и друг к другу. После того, как они всплывут, нужно варить их всего 2-3 минуты.

В итоге ты получишь замечательное блюдо, которое не  стыдно будет подать ни родным, ни гостям на какой-нибудь праздник. Готовится это очень просто, а получается – на редкость вкусно. Ленивые вареники, как и обычные, отлично идут со сметаной, со сгущенным молоком, с вареньем или джемом. Рекомендуется не переслащивать их, потому что слишком много сахара вредно для здоровья сердечно-сосудистой системы и фигуры.

•ЧИТАЙ: Шоколадный торт с ромовой пропиткой

А сейчас смотри видео-рецепт паровые дим сам . 300 калорий от Уриэля Штерна 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какие у тебя секреты приготовления ленивых вареников?

Ответить

Теги

  • рецепт
  • вареники
  • ленивые вареники рецепт
  • как приготовить ленивые вареники
  • приготовить ленивые вареники из творога
  • как приготовить ленивые вареники видео
  • как вкусно приготовить ленивые вареники
  • как приготовить вкусные ленивые вареники
  • как правильно приготовить ленивые вареники

Комментарии (1)

символов 999