Варенье из черники: простой и быстрый рецепт

Варенье из черники: как быстро заготовить ягоды.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
21 июля 2014, 16:50
рецепты
Варенье из черники: черника с сахаром на зиму © shutterstock

Варенье из черники, рецепт которого предлагает тебе tochka.net, готовится просто и быстро. К тому же варенье из черники – это не только вкусный десерт на зиму, а еще и помощник для твоих усталых глазок, ведь многие специалисты рекомендуют чернику в качестве профилактики и лечения при проблемах со зрением.

В такое варенье из черники не нужно добавлять воду, благодаря чему оно получается в меру густым, душистым и приятным на сладость.

Варенье из черники - ингредиенты:

  • 1 кг черники,
  • 1 кг сахара.

Варенье из черники - приготовление:

Для начала подготовь посуду для консервации варенья из черники. Простерилизуй банки и крышки.

Чернику тщательно помой и просуши в дуршлаге или на полотенце, чтобы ушла вода.

Засыпь чернику в эмалированную кастрюлю, пересыпь сахаром и аккуратно перемешай. Поставь кастрюлю на медленный огонь, доведи до кипения и провари в течение 5 минут.

Разложи кипящее варение из черники по стерилизованным банкам и закатай.

Переверни банки вниз крышками, накрой полотенцем и оставь до полного остывания.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт апельсинового пирожного от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (1)

символов 999
  • otto 5 лет назад

    а еще лучше просто перекрутить и добавить 1:1 сахара, все тщательно перемешать, разлить по банкам 0,5 или 0,7, зарыть крышкой и просто оставить в холодильнике, так вообще своих витамин не теряет и более полезнее.... Много не покупаете все равно..., ну конечно у кого есть погреб- можно и больше заготовить, смотря в каких объемах вы кушаете чернику :)

    Прокомментировать Мне нравится