Гороховый суп в мультиварке

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время 2 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Горох 1 чашка
• Картофель 3 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Копченые ребра свиные 250 гр.
• Чеснок 1 зубчик
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Процесс приготовления

В чашу мультиварки налить немного растительного масла и опустить измельчённый лук и натертую на терке морковь. Выставить программу Жарка на 15 минут, периодически промешивать лопаткой.
Горох тщательно промыть и залить горячей водой, дать постоять и набухнуть. Воду слить.
Налить 2,5 литра воды и опустить копченые ребрышки. Выставить программу Варка на 1 час.
Картофель очистить и нарезать ломтиками, опустить в бульон. Добавить горох.
Добавить соль, перец и измельчённый чеснок.
Закрыть крышку мультиварки и готовить на выставленной программе. По окончании оставить на подогреве ещё на 30 минут. Суп готов! Приятного аппетита!