Пирог со сливами: рецепт быстрого приготовления

Сейчас как раз сезон слив, поэтому их можно использовать для приготовления десертов, например, пирога. Мы предлагаем быстрый и легкий в приготовлении рецепт пирога со сливами, который придется по вкусу даже самым привередливым любителям выпечки.

Для пирога со сливами нужны такие ингредиенты:

- мука – 1,5 стакана (400 г)

- нежирный 1% кефир – 1 стакан (250 г)

- яйца – 3 штуки

- сливочное масло – 100 г

- сливы – 10-15 штук

- сода – половина чайной ложки

- яблочный уксус, чтобы погасить соду

- ванильный сахар – 1 пакетик

- гвоздика, корица по вкусу

Взбей миксером сливочное масло, сахар, яйца, ваниль и пряности до кремообразного состояния. Добавь в смесь кефир, соду, погашенную яблочным уксусом, и муку, снова хорошенько все взбей до однородности.

Очисти сливы для пирога от косточек и нарежь тонкими ломтиками или просто на две половинки. Смажь сливочным или подсолнечным маслом форму или сковороду для выпечки. Вылей половину теста на сковороду и равномерно распредели его, разложи сверху сливы и залей оставшимся тестом.

Вкусная выпечка: шарлотка с яблоками

Разровняй поверхность пирога со сливами и поставь его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекай 35-40 минут, проверив по истечению времени готовность пирога спичкой или зубочисткой.

А сейчас смотри видео-рецепт котлеты из красной фасоли и красного перца. 300 калорий от Уриэля Штерна