Картофельная запеканка с беконом
21.08.2014 21:08Ингредиенты
- - картофель
- - цукини
- - болгарский перец
- - лук
- - бекон
- - сыр
- - томатный соус
- - оливковое масло
- - соль, перец, сухой базилик и майоран
Процесс приготовления
- Смазать форму оливковым маслом и выложить первый слой картофеля, этот слой не солить, потому что сверху на него выкладывается бекон, а бекон обычно довольно солёный. На нижний слой картофеля выложить бекон, поперчить его и добавить тонко нарезанный лук. Сверху бекона с луком добавить ещё слой картофеля, посолить, поперчить и хорошо промазать томатным соусом. Сверху соуса добавить немного тертого сыра. Цукини нарезать тонкими кружками. И выложить следующим слоем, посолить, посыпать сухими травками. Добавить порезанный болгарский перец. Ещё один слой картошки, поперчить, посолить. Смазать томатным соусом, добавить лук. Сверху ещё тонкий слой картошки, опять соус и посыпать тёртым сыром. Накрыть фольгой и запекать 30-35 минут в духовке при температуре 220 градусов, затем убрать фольгу и подрумянить сыр под грилем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии