Карп, запеченный с овощами

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 2

2 голоса

Ингредиенты

• - карп
• - помидоры - 2 шт;
• - баклажаны - 1 большой или два средних;
• - сладкий перец - 2 шт;
• - картофель - 3 шт;
• - майонез;
• - соль и молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления

Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под холодной проточной водой. Режем карпа на порции, голову при этом не выбрасываем. Натираем каждый кусочек солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона и отставляем ненадолго.