Салат из свежих овощей с авокадо и пекинской капустой
22.08.2014 11:52Ингредиенты
- Огурцы — пара штук Помидоры — 2-3 штуки Авокадо — 1-2 штуки. Болгарский перец — 1 штука Репчатый лук — половинка небольшой луковицы. Китайская (пекинская) капуста. Лимонный сок. Соль
- перец по вкусу. Растительное масло — оливковое
- льняное или любое другое по вкусу. У меня льняное масло.
Процесс приготовления
- Нарезаем помидоры и огурцы ломтиками. Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем тонкими полосками. Шинкуем китайскую капусту. Режем лук тонкими полукольцами. Всё это перемешиваем. С авокадо снимаем кожуру, разрезаем авокадо пополам и вынимаем косточку. Нарезаем авокадо кубиками. Выкладываем в салат и поливаем лимонным соком. Это обязательно! Лимонный сок служит антиокислителем, чтобы авокадо не потемнело. Добавляем в салат соль и перец, а также масло. Перемешиваем. Салат готов! Приятного аппетита.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии