Суп с лапшой и кунжутом
22.08.2014 17:19Ингредиенты
- Пучок зелёного лука.
- 4 зубчика чеснока.
- 1 столовая ложка томатной пасты.
- 1 столовая ложка кунжутного масла.
- 1 столовая ложка кунжута.
- 200 г. белокочанной капусты.
- 200 г. нарезанного кубиками сладкого перца.
- 200 г. моркови, нарезанной тонкими кружочками.
- 4 стакана овощного бульона или воды.
- 1 упаковка китайской лапши.
- Соль и перец.
Процесс приготовления
- 1. Зелёный лук мелко порубить, зубчики чеснока порезать кусочками и обжарить в кунжутном масле вместе с семенами кунжута 1 минуту. 2. Капусту мелко нашинковать и добавить к зелёному луку и чесноку. Туда же добавить сладкий перец и морковь, тушить 5 минут под крышкой. 3. Залить всё бульоном и довести до кипения. 4. Посолить и поперчить, добавить лапшу и варить до готовности лапши.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии