Красная рыба с помидорами и шампиньонами

23.08.2014 09:58
Красная рыба с помидорами и шампиньонами
Рейтинг блюда: 2
2голоса

Ингредиенты

  • Семга или форель слабосолёная — 200 г.
  • Шампиньоны — 20 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Перец болгарский красный — 1 шт.
  • Лук красный — 1-2 шт.
  • Листовой салат — 4 листа
  • Укроп — 1 пучок
  • Горчичное или другое растительное масло — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ч.л.

Процесс приготовления

  1. Шаг 1 Замариновать шампиньоны: порезать их на кусочки (на 4-8 в зависимости от размера) и потушить в небольшом количестве воды с соевым соусом минуты 3-4. Остудить. Шаг 2 Порезать рыбу на продолговатые кусочки, лук тонко полукольцами, перец соломкой, помидоры тонкими дольками. Шаг 3 Листья салата порвать руками, укроп мелко порубить. Шаг 4 На порционные тарелки положить листья салата и на них выложить рыбу, грибы, лук, перец, помидоры, полить или горчичным маслом, или растительным маслом взбитым с лимонным соком, посыпать укропом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net