Лечо с капустой

26.08.2014 13:17
Лечо с капустой
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • помидоры - 3 кг
  • капуста - 1 кг
  • морковь - 1 кг
  • лук - 1 кг
  • перец болгарский - 1 кг
  • масло подсолнечное (стакан) - 1 шт
  • уксус - 125 гр
  • сахар(стакан) - по вкусу
  • соль - 3 ст/л
  • зелень - по вкусу
  • черный перец горошком - по вкусу

Процесс приготовления

  1. Помидоры перемолоть на мясорубке. Закипятить , проварить минут 20. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Перец режем соломкой. Капусту нашинковать. Все добавить к томату, хорошо перемешать. Добавить соль, сахар, масло, специи, зелень. После закипания варить еще минут 20. Влить уксус и проварить еще минут 5. Разложить в подготовленные чистые сухие стерильные банки. Закатать . Замотать в одеяло и оставить на сутки, до остывания.
Приятного аппетита.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net