Что можно приготовить из тыквы: 2 оригинальных рецепта с курицей

Узнай, что можно приготовить из тыквы с мясом, и организуй вкусный ужин.

  Постные овощные котлеты © shutterstock

Ты уже привыкла, что из такого полезного и витаминного продукта как тыква чаще всего готовятся сладкие блюда - различные каши, запеканки, печеная в духовке тыква с яблоками, медом, лимоном, специями.

Сегодня tochka.net решила отойти от традиций и рассказать тебе, что можно приготовить из тыквы с мясом. Итак, готовим тыкву с курицей - это необычно, сытно и очень вкусно!

Что можно приготовить из тыквы. Тыквенно-куриные котлетки

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе,
  • 1 яйцо,
  • 200 г тыквы,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 2 ст. ложки манки,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Тыкву очисти от кожуры и семян и натри на крупной терке.

Куриное филе пропусти через мясорубку вместе с луком и чесноком.

Соедини фарш и тыкву, добавь яйцо, размягченное сливочное масло, манку, специи, посоли и хорошенько перемешай. Оставь фарш на 20 минут.

Сформируй небольшие котлеты и обжарь их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки примерно по 5 минут.

Котлеты из куриного филе с тыквой готовы. Подавай их горячими с любым гарниром, салатом или овощами.

Что можно приготовить из тыквы. Курица под тыквенно-сливочным соусом

Ингредиенты:

  • 600 г курицы,
  • 500 г тыквы,
  • 2 луковицы,
  • 3 зубка чеснока,
  • 150 мл сливок,
  • 150 г сыра,
  • 3 ст. ложки белого вина,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Курицу помой, обработай, порежь небольшими кусочками, посоли, поперчи, сбрызни вином и оставь на 30 минут замариноваться.

Тыкву очисти от кожуры и семян и натри на крупной терке. Лук мелко порежь. Сыр потри на мелкой терке.

Спассеруй лук в растительном масле, затем добавь тыкву и обжарь 5 минут.

Выложи курицу в сотейник, добавь зажарку, залей сливками, посоли и посыпь сыром. Накрой курицу фольгой и выпекай в разогретой до 180°С духовке примерно 1 час.

Подавай курицу под тыквенным соусом горячей.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Посоветуй нашим читательницам, что можно приготовить из тыквы.

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (2)

символов 999

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net