Варенье из фейхоа: рецепт экзотического десерта

Варенье из фейхоа - кладезь йода и витаминов.

Варенье из фейхоа © Depositphotos

Сегодня tochka.net научит тебя готовить экзотическое варенье из фейхоа.

Если тебе хочется совершенно удивительного десерта, советуем приготовить сырое варенье из фейхоа - необычной тропической ягоды.

Сырые ягоды, как и варенье из фейхоа, имеют зеленый цвет и обладают своеобразным очень ароматным запахом и кисло-сладким вкусом, напоминающим одновременно клубнику, киви и ананас. Для еды лучше выбирать спелые, сочные, крупные и мягкие плоды. В варенье из фейхоа подойдут и более плотные зеленоватые ягоды.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Фейхоа по праву считается кладезем йода и витаминов, а зимой это еще и отличная профилактика от простуды. А потому подвергать тепловой обработке варенье из фейхоа не рекомендуется, чтобы максимально сохранить все полезные вещества и витамины. Для большей пользы вместо сахара можно использовать мед, который также не любит высокую температуру.

Чтобы варенье из фейхоа приобрело более насыщенный зеленый цвет, в него добавляют цитрусовые.

Варенье из фейхоа - ингредиенты:

  • 1 кг фейхоа,
  • 1 апельсин,
  • 500-800 г сахара.

Варенье из фейхоа - приготовление:

  1. Фейхоа тщательно помой и срежь хвостики. Очищать от кожицы не нужно. Разрежь ягоды фейхоа на 2-4 части.
  2. Апельсин очисти от кожуры, косточек и белых перегородок.
  3. Измельчи фейхоа и апельсин блендером.
  4. Затем перелей полученную фруктовую массу в подготовленную эмалированную посуду, засыпь сахаром и перемешай. Количество сахара корректируй в зависимости от того, насколько сладкое варенье из фейхоа ты хочешь получить.
  5. Накрой посуду крышкой и оставь при комнатной температуре до полного растворения сахара. Изначально масса получится жидкой, но затем она загустеет в холодильнике.
  6. Снова перемешай варенье из фейхоа, переложи в стерилизованные банки и накрой капроновыми крышками.
  7. Варенье из фейхоа готово. Оно может всю зиму храниться в холодильнике. За счет большого содержания йода верхний слой варенья из фейхоа может слегка потемнеть, но это никак не отразится на его вкусовых качествах.
  8. Используй варенье из фейхоа как в сыром виде к чаю, так и в качестве начинки в выпечке и приготовлении киселей, желе, творожных и других десертов.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт, как приготовить варенье из лепестков роз:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты заготовишь варенье из фейхоа?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт фрукты рецепт ягоды варенье консервация заготовки Статья заготовки на зиму рецепты фейхоа варенье из фейхоа больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net