Торт Рафаэлло
17.11.2014 16:16
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 1 стакан
- Творог - 200 г
- Сода - 1 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Мука - 2 стакана
- Для крема:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1,5 ст. л.
- Молоко - 400-500 мл
- Слив. масло - 200 г
Процесс приготовления
- Тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить творог, соду, 1 стакан муки. Взбить. Добавить 2-ой стакан и перемешать ложкой. Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник. Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Крем: Яйца и сахар смешать, добавить муку и молоко. Все взбить и поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить сливочного масла, перемешать. Посыпать все слои кокосовой стружкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии