Тертый пирог

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 4

8 голосов

Ингредиенты

• Маргарин - 250 г.
• Яйца - 2 шт.
• Сода пищевая - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 стакан.
• Мука - 1-1,5 стакана.
• Варенье любое - 1 стакан.
• Соль - щепотка.

Процесс приготовления

Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль. Просеять муку и замесить крутое тесто. Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) кладем в морозилку на 15 минут. Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным масло противень. Сверху намазать вареньем. Теперь достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на терке поверх начинки. После этого ставим венское печенье в духовку на 30 минут с температурой 180 С. Затем остудить и разрезать на кусочки.