Творожно-банановая запеканка

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Ингредиенты

• Творог - 500 г (жирность 9% или 18%)
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 5 ст. ложек
• Соль - щепотка
• Манка - 6,5 ст. ложек
• Сметана - 3 ст. ложки
• Сода - 0,5 ч. ложки
• Ванилин

Процесс приготовления

Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком и в запеканку, перемешиваем ложкой. Форму смазываем сливочным маслом. Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки. Выпекаем, затем остужаем прямо в форме. Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой.