Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 1 часа |
Порции 8 порций |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- 1 стакан гречневой крупы
- 500 г шампиньонов
- 1 средняя луковица
- 2-3 пера зеленой части лука порея
- 200 г сметаны
- 25 г сливочного масла
- 1-2 ст. л. растительного масла
- 1-2 ст. л. соевого соуса
- соль, специи - по вкусу
Процесс приготовления
- Гречневую крупу промыть, залить 2 стаканами кипятка, довести до кипения, выключить и оставить запариваться под крышкой. Лук порей, лук и грибы нарезать. Выпарить воду из грибов на сухой сковороде, добавить масло растительное, лук и лук-порей. Обжарить до готовности около 7-10 минут. По окончанию жарки добавить соевый соус. Смешать гречку с грибами, добавить сметану и соль (специи). Перемешать.Положить гречку с грибами в форму, смазанную маслом, и сверху нарезать кусочками сливочное масло. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовую гречневую запеканку с грибами посыпать луком пореем.
- Введите описание
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
Классное фото! Видно сразу, что с ИНТЕРНЕТА!!!!!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)