Лимонный сорбет

NatysikOreiro
Рецептов: 164

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 1 1/4 стакана воды
• 1/2 - 3/4 стакана сахара (по вкусу)
• цедра 1/3 лимона (аккуратно срезать ножом)
• сок двух крупных лимонов

Процесс приготовления

1. В толстостенной кастрюле нагреть воду, сахар и лимонную цедру до растворения. 2. Остудить до комнатной температуры. Цедру удалить. 3. Добавить лимонный сок, перелить в емкость для хранения и убрать в морозилку. 4. Перемешивать каждые 2-3 часа до полного замораживания. Взбить блендером до однородности. Если вы хотите более мягкий и нежный сорбет, немедленно подавайте. В ином случае поставьте в морозилку еще на 1-2 часа. 5. Перед подачей дать постоять при комнатной температуре 5-10 минут.
Введите описание