Тыквенный пирог

12.12.2014 12:52
Тыквенный пирог
Рейтинг блюда: 1
1 голос

Ингредиенты

  • на тесто:
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 50 г
  • Мука — 150 г
  • Щепотка соли
  • Яйцо — 1 шт.
  • на начинку:
  • Тыквенное пюре (тыкву отварить, пюрировать) — 250 г
  • Сливки (35%) — 250 г
  • Щепотка соли
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 75 г
  • Корица — 1 ч. л.
  • Мускатный орех по вкусу

Процесс приготовления

  1. 1. Масло смешать с сахаром. 2. Добавить соль и муку, порубить до крошки. 3. Добавить яйца, замесить тесто и убрать в холодильник минимум на полчаса. 4. Распределить тесто по форме (21 см), дно наколоть вилкой. Вылить на тесто начинку. Выпекать при 180º С около 30 минут. Охладить. 5. Все ингредиенты для начинки хорошо перемешать.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999