Салат из фасоли с копченой курицей

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - 200 гр замороженной зеленой стручковой фасоли
• - 1 небольшая копченая куриная грудка
• - 1 маленькая банка консервированной кукурузы
• - 100 гр сыра
• - 2 пачки сухариков
• - 1/2 пачки майонеза
• - соль

Процесс приготовления

О сухариках: лучше взять те, которые не квадратиками и брусочками, а в форме "лепестков", они не такие жесткие, а размокая в салате, не превращаются в "кашу". Приготовление: 1. Фасоль отварить: выложить в кипящую воду, варить пару минут, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой (тогда она сохранит ярко-зеленый цвет). 2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками, сыр натереть, с кукурузы слить воду. 3. Перемешать все ингредиенты, посолить. Один нюанс: если вы готовите салат заранее, сухарики следует добавлять непосредственно перед подачей.