Кабачки фаршированные мясом
12.12.2014 19:18Ингредиенты
- - 2 кабачка
- - 200-300 гр мясного фарша
- - 6 ч. ложек майонеза
- - соль, черный молотый перец - по вкусу
- - 50 гр твердого сыра
- - 1 ст. ложка растительного масла
Процесс приготовления
- 1. Фарш посолить, поперчить и размешать (при желании в фарш можно добавить грибы, лук, салатный перец). 2. Кабачок очистить от кожуры и разрезать на равные кружочки (примерно 2,5-3 сантиметра высотой). Тонким ножом удалить сердцевину. 3. Середину плотно наполнить фаршем и обжарить на сковороде с двух сторон по 5 мин. 4. На смазанный растительным маслом противень аккуратно выложить колечки кабачков. 5. Поверх фарша каждый кружок смазать майонезом. 6. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 15 минут. 7. За 5 мин до готовности посыпать тертым сыром!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии