Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

12.12.2014 19:30
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
Рейтинг блюда: 0
0 голосов

Ингредиенты

  • - 2 больших баклажана
  • - 200 гр фарша
  • - 2 луковицы
  • - 200 гр грибов
  • - соль
  • - перец
  • - сыр

Процесс приготовления

  1. Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 С. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999