Салат ″Екатерина″

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• - 1 банка сладкой кукурузы
• - 1 банка консервированных шампиньонов
• - 2-3 соленых огурца
• - 1-2 красных болгарских перца
• - 1 средняя луковица
• - майонез

Процесс приготовления

1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. 2. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные - порезать) и жарить минут 5. Остудить. 3. Смешать перец и огурцы, порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком. 4. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.