Рулеты из куриной грудки

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - 1 двойная грудка цыплёнка
• - 2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 гр)
• - соль
• - перец
• - зелень петрушки
• Панировка:
• - яйцо
• - мука
• - хлебные крошки

Процесс приготовления

Куриную грудку порезать на 8 частей и тонко отбить, придавая форму прямоугольника. Каждый кусок мяса смазать травяным сырком. Приправить солью (учитывая, что сыр тоже солёный), перцем, и, при желании, чесночным кубиком (порошком). Край смазанного мяса присыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Свернуть рулеты. Скалывать или перевязывать рулеты не придется: сырок послужит в качестве клея. Панировать сначала в муке, затем яйце и под конец обвалять в хлебных крошках. Поджарить на сильном огне со всех сторон.