В ожидании Нового года 2016 и праздничного стола tochka.net расскажет тебе, какие ты можешь приготовить на скорую руку горячие блюда. Новогодние рецепты из куриных ножек, наверняка понравятся тебе благодаря своей простоте, экономичности и неизменной вкусности.
На любом праздничном столе, а тем более - новогоднем, помимо салатов и холодных закусок, должны быть горячие блюда.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Новогодние рецепты, которые мы тебе сегодня предлагаем, помогут тебе легко и недорого решить проблему, как сытно, вкусно и без лишних проблем накормить большой коллектив проголодавшихся друзей.
- продукт привычный, выгодный, диетический и очень вкусный. И горячие блюда из нее всегда пользуются популярностью. Поверь, твоим, точнее, куриным ножкам гости обязательно произнесут хвалебную оду.
Горячие блюда на Новый год 2016: фаршированные куриные ножки
Ингредиенты:
- 1 кг куриных ножек,
- 300 г куриной печени,
- 2 луковицы,
- 2 зубка чеснока,
- 300 мл молока,
- 100 г сливочного масла,
- 50 г сметаны,
- 300 г мякиша белого хлеба,
- молотый кориандр по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Куриные ножки помой, обсуши и аккуратно, чтобы не повредить, сними с них кожу. При желании можно перерубить и оставить часть кости, за которую будет удобно держать ножку.
- Хлебный мякиш размочи в молоке и слегка отожми. Куриное мясо, чеснок и хлеб пропусти через мясорубку.
- Куриную печень порежь на небольшие кусочки. Мелко порежь лук. Обжарь его в разогретом сливочном масле до прозрачности, затем добавь печень и жарь еще 5 минут. Остуди зажарку, пропусти ее через мясорубку и добавь в мясной фарш. Фарш посоли, поперчи, добавь кориандр и хорошенько перемешай.
- Куриную кожу нафаршируй полученной начинкой, скрепи края ниткой или зубочистками и смажь сметаной. Выложи куриные ножки в смазанный маслом противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.
Горячие блюда на Новый год 2016: пряные куриные ножки с овощами
Ингредиенты:
- 1 кг куриных ножек,
- 2 луковицы,
- 3 зубка чеснока,
- 1 болгарский перец,
- 300 г помидоров,
- 50 г сливочного масла,
- 200 г консервированных маслин,
- 1 лавровый лист,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- 300 мл воды (или бульона).
Приготовление:
- Чеснок почисти и разрежь на 2-3 части. Куриные ножки промой, обсуши, сделай ножом надрезы и нашпигуй их чесноком.
- Обжарь ножки на большом огне в разогретом сливочном масле со всех сторон до золотистой корочки 7-10 минут.
- Порежь лук, болгарский перец, помидоры, по очереди добавь овощи на сковороду к мясу и обжарь 10 минут. Посоли, поперчи, добавь лавровый лист, порезанные маслины и перемешай. Залей водой, накрой крышкой и туши на среднем огне 30-40 минут.
Горячие блюда на Новый год 2016: куриные ножки в соевом соусе
Ингредиенты:
- 1 кг куриных ножек,
- 2 яйца,
- 30 г муки,
- 50 г соевого соуса,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 150 г сахара,
- 100 мл яблочного уксуса,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- 50 мл воды (или бульона).
Приготовление:
- Куриные ножки промой и обсуши, посоли, поперчи по вкусу. Яйца взбей вилкой.
- Обмакни мясо сначала в яйцо, затем в муку и обжарь в разогретом растительном масле 15 минут до образования хрустящей корочки.
- Смешай соевый соус, воду, сахар и уксус. Выложи куриные ножки в форму для выпечки и полей соусом. Отправляй мясо в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Рецепты на Новый год 2016 с фото: ТОП-5 экзотических салатов
- Необычные блюда на Новый год 2019: рецепты фаршированных кальмаров
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии