Шоколадные булочки за 30 минут

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - 300 гр муки
• - 2 ч. ложки разрыхлителя
• - 1 ч. ложка соды
• - 1/2 ч. ложки соли
• - 2 ст. ложки сахара
• - 75 гр холодного нарезанного кусками сливочного масла
• - 150 мл холодного молока
• - горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
• - 1 яйцо (взбить для смазки)

Процесс приготовления

1. Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки. 2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси. 3. Влейте молоко и замесите тесто. 4. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм. 5. Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше