ОВОЩНОЙ СУП С КУРИНЫМИ ТЕФТЕЛЯМИ
24.12.2014 10:40
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 1 часа |
Порции 2 порции |
Калории Средне |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Фарш куриный - 200-250 гр.;
- рис - половина чашки;
- капуста белокочанная - 2-3 листа;
- морковь- 1 шт.;
- картофель - 3 шт;
- лук порей- 1/4 стебля;
- перец болгарский- 1/4 шт;
- капуста брюссельская - 7 шт.;
- горошек зелёный - 70 гр.;
- зелень укропа, петрушки;
- чёрный перец, соль морская-по вкусу;
- масло растительное- 1 ч.л..
Процесс приготовления
- 1. Готовим тефтели. Рис отварить до полуготовности. Мелко нарезать капусту и пропассировать и остудить. Смешать фарш, капусту и рис, посолить и поперчить. Сформировать тефтели и забросить в кипящую воду. 2. Через 10 минут добавить кольца моркови, а через 3 минуты положить нарезанный кубиками картофель, посолить и поперчить. После закипания положить капусту брокколи, горошек, болгарский перец и лук порей. За 5-7 минут до готовности добавить зелень.
- Введите описание
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии