Баклажаны

NatysikOreiro
Рецептов: 164

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 2 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 3 баклажана;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 2ст.л растительного масла;
• 1ст.л яблочного уксуса;
• 1ч.л сахара;
• соль по вкусу;

Процесс приготовления

Баклажаны очистить и нарезать маленькими брусочками толщиной 1.5 см. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на него баклажаны и смазать их растительным маслом. Запечь в духовки до мягкости наших баклажан. Лук нарезать полукольцами, посыпать сахаром, добавить уксус, хорошенько помять и оставить на пару минут промариновать. К луку добавляем баклажаны, мелко резанный чеснок, растительное масло и соль. Перемешиваем и на пару часов отправляем в холодильник чтобы наш салат напитался. По желанию можно добавить любимую зелень.
Введите описание