Рождественский стол 2016: рецепты изумительных блюд с ананасом

Приготовь экзотические угощения на Рождество 2016

Салат с ананасом © Depositphotos

В канун светлого праздника Рождества tochka.net предлагает твоему вниманию рецепты экзотических угощений с ананасом. Ведь на праздничном рождественском столе и блюда должны быть праздничными, удивительными и даже экзотическими.

Для тебя не будет новостью, что ананас можно использовать не только в качестве десерта, а еще и дополнять этим тропическим плодом мясные блюда и салаты? Причем, вкусно получается как со свежим, так и с консервированным ананасом. Главное, чтобы он был спелым. Итак, ананас в разнообразных блюдах на Рождественский стол.

Рождественский стол: свинина под ананасами

Пасхальное меню, мясо
Мясо с ананасами © Shutterstock

Предлагаем тебе попотчевать своих гостей ароматным свиным мясом в обрамлении экзотического фрукта.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг свинины (задняя часть),
  • 300 мл светлого пива,
  • 300 г консервированного ананаса (кольцами),
  • 50 г топленого сливочного масла,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 1 ч. ложка молотого имбиря,
  • 1 ч. ложка бутонов гвоздики,
  • 0,5 ч. ложки молотого кориандра,
  • 0,5 ч. ложки паприки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо помой, выложи в кастрюлю, залей пивом, добавь часть специй и посоли. На большом огне доведи до кипения, затем убавь огонь и туши на медленном огне под крышкой в течение 1 часа. Достань мясо из кастрюли и дай ему немного остыть.
  2. По поверхности мяса сделай аккуратные надрезы, в каждый из которых воткни по бутону гвоздики. Заверни мясо в фольгу. Запекай в разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 минут.
  3. На сливочном масле обжарь муку до золотистого цвета. Затем добавь сахар, ананасы, имбирь, оставшиеся специи и немного соли. Налей сок из ананасов (не более полстакана) и кипяти еще 10 минут.
  4. С запеченного мяса сними фольгу, полей соусом и выложи сверху кусочки ананаса. Запекай в духовке еще 20 минут.

Рождественский стол: салат с ананасом и курицей и грибами

Салат из курицы с ананасом и сыром
Салат из курицы с ананасом и грибами © Depositphotos

Предлагаем тебе приготовить изумительно вкусный, нежный и красивый салат из курицы с ананасом и шампиньонами.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе,
  • 250 г шампиньонов,
  • 200 г ананаса,
  • 1 луковица,
  • 50 г твердого сыра,
  • 20 г сливочного масла,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Отвари куриную грудку, остуди и нарежь средними кубиками. Лук мелко порежь и обжарь на сливочном масле до золотистого цвета. Шампиньоны порежь и припусти на сковороде.
  2. Ананас очисти и нарежь такими же кубиками, как и курицу. Сыр потри на крупной терке.
  3. Смешай все ингредиенты. Перед подачей посоли, поперчи, заправь майонезом и перемешай.

Рождественский стол: салат с ананасом "Наши в тропиках"

Салаты с виноградом
Салат с ананасом © Depositphotos

Хитрость этого соблазнительного праздничного алкогольного лакомства заключается в красивой подаче. Конечно, можно смешать все ингредиенты в обыкновенной салатнице, но, согласись, наши родные ягоды и фрукты гораздо эффектнее смотрятся в половинке экзотического ананаса.

Ингредиенты:

  • 1 ананас
  • 100 г винограда,
  • 100 г клубники,
  • 1 груша,
  • 1 персик,
  • 1 ст. ложка черники,
  • 2 ст. ложки ликера или сладкого вина,
  • 1 ч. ложка сахарной пудры.

Приготовление:

  1. Ананас разрежь вдоль на две половинки. Вырежи мякоть, отступая от стенок 5-7 мм. Удали жесткую сердцевину, мякоть порежь кубиками.
  2. Грушу и персик очисти от шкурки, удали косточки и также порежь кубиками. Виноград разрежь на половинки и удали косточки. Клубнику порежь на 2-4 части.
  3. Соедини и аккуратно перемешай все ягоды и фрукты. Полей ликером и поставь в холодильник на 20-30 минут, чтобы салат настоялся.
  4. Затем выложи салат в половинки ананаса и при желании посыпь сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты приготовишь ананас на свой рождественский стол 2016?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net