Яблочный пирог с вишней

22.01.2015 20:59 1
Яблочный пирог с вишней
Рейтинг блюда: 4
1 голос
Время

до 1 часа
Порции

12 порций
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 150 мл молока
  • 7 ст. л. сахарного песка
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка ванильного сахара
  • 30 г свежих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 400 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 6 яблок
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ст.л. крахмала
  • консерв. вишни
  • листочки мяты для украшения

Процесс приготовления

  1. Молоко подогрейте, добавьте 1 ст. л. сахарного песка, соль и ванильный сахар. В молоке распустите дрожжи. Взбейте яйцо, добавьте к молоку и перемешивайте. Всыпьте муку и замесите тесто. Масло растопите, дайте остыть и соедините с тестом. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 ч.Подошедшее тесто обомните и дайте подойти еще 1 раз. Для начинки яблоки вымойте, каждое разрежьте пополам,вырежьте серцевину. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызгните лимонным соком, смешайте с оставшимся сахарным песком, корицей и крахмалом. Духовку разогрейте до 180 градусов С. Небольшую часть теста отделите. Оставшиеся тесто раскатайте и выложите в форму так, чтобы получились бортики. Положите начинку. Из оставшегося теста сделайте полоски и уложите на тесто в виде решетки. Выпекайте 40 мин. Пирог украсьте вишнями и листочками мяты.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии (1)

символов 999