Говядина по-купечески с сыром и грибами

23.01.2015 20:33
Говядина по-купечески с сыром и грибами
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Мякоть говядины куском - 500 г
  • Шампиньоны свежие - 300 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сыр Голландский - 150 г
  • Майонез столовый молочный - 125 г
  • Черный молотый перец
  • Соль

Процесс приготовления

  1. 1.Свежие шампиньоны моем, кладем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения. 2.Отвариваем около 10-15 минут, сейчас остуживаем и нарезаем кусочками 3.Лук чистим, моем и измельчаем 4.Говядину моем, обсушиваем и нарезаем на куски средней величины 5.Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, натираем солью и перцем. Выкладываем на смазанный маслом противень равномерным и не толстым слоем 6.Сверху выкладываем нарезанные грибы, а на грибы выкладываем лук. Посыпаем мясо тертым сыром, щедро смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку 7.Запекаем при 180 градусах около 50-60 минут, до золотистой корочки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999