Сырные лепешки за 15 минут

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Кефир — 1 стакан
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Сахар — 0,5 ч. ложки
• Сода — 0,5 ч. ложки
• Сыр твердый (тертый) — 1 стакан
• Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стакан
• Мука — 2 стакан

Процесс приготовления

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. 2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать. 3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать. 4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.