Закуска Французская
24.01.2015 17:30
Ингредиенты
- Белки - 4 шт
- Сыр - 200 г
- Мука - 1 ст. ложка
- Растительное масло - для фритюра
- Зелень петрушки
- Перец, соль - по вкусу
Процесс приготовления
- Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии